Globale Kaffeepreise passen sich an, während sich die Angebotserwartungen Mitte 2026 verbessern
Die globalen Kaffeepreise traten Mitte 2026 in eine Anpassungsphase ein, da die Erwartungen an größere Ernten in wichtigen Erzeugerländern die Angebotsaussichten verbesserten. Der Markt bewegte sich jedoch nicht gleichmäßig nach unten. Nachlassende Sorgen über die Produktion wurden wiederholt durch Wetterrisiken, niedrige zertifizierte Lagerbestände und Störungen bei Ernte und internationaler Logistik infrage gestellt.
Der Composite Indicator Price der Internationalen Kaffeeorganisation lag im Juni 2026 im Durchschnitt bei 248,90 US-Cent je Pfund und damit 2,8 % unter dem Maiwert. Der Monatsdurchschnitt spiegelte zunächst schwächere Preise zu Beginn des Juni wider, doch später erholte sich der Markt deutlich, als Händler die Risiken rund um die brasilianische Ernte und die künftigen Wetterbedingungen neu bewerteten.
Verbesserte Angebotserwartungen belasten den Markt
Positivere Produktionsprognosen gehörten zu den wichtigsten Faktoren, die Abwärtsdruck auf die Kaffeepreise ausübten. Die Prognosen für Brasiliens Ernte 2026/27 deuteten auf eine deutliche Erholung hin, unterstützt durch eine höhere Arabica-Produktion und das Eintreffen von Kaffee aus der neuen Saison auf dem Markt.
Brasiliens offizielle Ernteprognose ging von einer Gesamtproduktion von rund 66,7 Millionen Säcken aus, darunter etwa 45,8 Millionen Säcke Arabica. Die Arabica-Prognose entsprach einem deutlichen Anstieg gegenüber dem Vorjahr und stärkte die Erwartung, dass sich die weltweite Verfügbarkeit nach mehreren Saisons mit Angebotsdruck verbessern könnte.
Auch Vietnams Produktionsaussichten unterstützten die positivere Angebotserwartung. Die Schätzungen für die Produktion des Landes im Wirtschaftsjahr 2025/26 wurden nach oben korrigiert, während für 2026/27 eine Produktion von rund 32,5 Millionen Säcken prognostiziert wurde. Als weltweit größter Robusta-Produzent können Veränderungen der vietnamesischen Angebotserwartungen die Preise für Espressomischungen, löslichen Kaffee und industrielle Abnehmer unmittelbar beeinflussen.
Die Preise im Juni folgen einem V-förmigen Verlauf
Obwohl verbesserte Ernteprognosen zunächst niedrigere Preise begünstigten, zeigte der Markt im Juni, dass das Vertrauen weiterhin fragil war. Der Composite Indicator Price der ICO fiel am 9. Juni auf 231,96 US-Cent je Pfund und damit auf den niedrigsten Stand seit fast zwei Jahren, bevor er bis zum Monatsende um 17,4 % auf 272,39 US-Cent je Pfund stieg.
Die Erholung zeigte, dass Käufer und Händler noch nicht bereit waren, von einer vollständigen Normalisierung der Angebotssituation auszugehen. Berichte über übermäßige Niederschläge in wichtigen brasilianischen Arabica-Anbaugebieten verlangsamten Ernte- und Trocknungsarbeiten, während zugleich Sorgen über lokale Ernteverluste und mögliche Auswirkungen auf die Bohnenqualität aufkamen.
Auch die Erwartungen an ein möglicherweise starkes El-Niño-Ereignis erhöhten die Unsicherheit. Mit El Niño verbundene Wettermuster können Kaffeeanbaugebiete unterschiedlich beeinflussen und in einigen Ursprungsländern übermäßige Niederschläge sowie in anderen, darunter Teilen Südostasiens, Trockenheit verursachen.
Arabica und Robusta entwickeln sich unterschiedlich
Die Anpassung verlief nicht bei allen Kaffeegruppen gleich. Im Juni ging der Durchschnittspreis brasilianischer Naturals deutlicher zurück, während die Robusta-Preise im Monatsvergleich leicht stiegen. Diese Unterschiede spiegelten veränderte Erwartungen für einzelne Ernten, verfügbare Lagerbestände und den Zeitpunkt wider, zu dem neues Angebot auf den Markt gelangt.
Die in London zertifizierten Robusta-Bestände stiegen im Juni um 4,8 % auf rund 0,68 Millionen Säcke und lieferten damit gewisse Hinweise auf eine bessere verfügbare Liefermenge. Im Gegensatz dazu sanken die in den USA zertifizierten Arabica-Bestände um 13,3 % auf etwa 0,41 Millionen Säcke und damit auf den niedrigsten Stand seit Februar 2024.
Dieses Ungleichgewicht erklärt, warum verbesserte globale Produktionsprognosen nicht zu einem gleichmäßigen Rückgang im gesamten Markt führten. Käufer, die unterschiedliche Qualitäten beschaffen, müssen weiterhin die Bedingungen jeder einzelnen Kaffeegruppe bewerten, anstatt sich ausschließlich auf die Richtung des Gesamtindikatorpreises zu verlassen.
Die Exportverfügbarkeit bleibt uneinheitlich
Auch die globalen Handelsdaten zeichneten ein gemischtes Bild. Die Ausfuhren von Kaffee in allen Formen erreichten im Mai 2026 etwa 12,38 Millionen Säcke und lagen damit 3,2 % unter dem entsprechenden Vorjahresmonat. Die Exporte von Rohkaffee gingen um 4,1 % zurück, wobei niedrigere Arabica-Lieferungen teilweise durch stärkere Robusta-Ausfuhren ausgeglichen wurden.
Die Exporte von Robusta-Rohkaffee stiegen im Mai um 4,8 %, während die Ausfuhren brasilianischer Naturals um 17,2 % zurückgingen. Die Zahlen zeigen, dass verbesserte Erwartungen für künftige Ernten nicht sofort zu einer größeren Verfügbarkeit in jedem Ursprungsland, jeder Kaffeeart oder jedem Lieferzeitraum führen.
Importeure sollten daher zwischen prognostizierter Produktion und Kaffee unterscheiden, der tatsächlich für Vertragsabschlüsse und Verschiffungen verfügbar ist. Erntezeitpunkt, Verarbeitungskapazitäten, Verkaufsverhalten der Landwirte, Hafenbetrieb und bestehende vertragliche Verpflichtungen können die Zuführung neuen Angebots auf die internationalen Märkte verzögern.
Käufer erhalten Chancen, bleiben jedoch mit Volatilität konfrontiert
Für Kaffeeimporteure können niedrigere Durchschnittspreise Möglichkeiten schaffen, Verträge zu günstigeren Konditionen abzuschließen als während des vorherigen Preisanstiegs. Die starke Erholung innerhalb des Monats Juni verdeutlicht jedoch die Gefahr der Annahme, dass die Preise ohne Unterbrechung weiter fallen werden.
Einige Käufer könnten darauf reagieren, indem sie ihren Beschaffungsbedarf auf mehrere Preisfestsetzungszeiträume verteilen, anstatt das gesamte Volumen auf einmal festzulegen. Ein gestaffelter Einkauf kann die Abhängigkeit von einem einzelnen Marktniveau reduzieren, kann das Risiko plötzlicher wetterbedingter oder spekulativer Preisbewegungen jedoch nicht vollständig beseitigen.
Auch Produktdifferenziale, Ursprungsprämien, Wechselkursbewegungen und Frachtkosten müssen berücksichtigt werden. Ein niedrigerer Terminmarkt führt nicht automatisch zu einer entsprechenden Senkung der endgültigen Einstandskosten, wenn die physische Verfügbarkeit knapp bleibt oder die Logistikkosten steigen.
Vietnamesische Lieferanten benötigen eine konsequente Marktabwicklung
Verbesserte Produktionserwartungen könnten den Wettbewerb unter Exporteuren verstärken, insbesondere auf dem Robusta-Markt. Vietnamesische Lieferanten müssen ihre Margen schützen und gleichzeitig weiterhin gleichbleibende Spezifikationen, zuverlässige Lieferpläne und Dokumentationen anbieten, die den Anforderungen der Käufer entsprechen.
Eine klare Chargenkennzeichnung, Feuchtigkeitskontrolle, Fehlertoleranzen und Kontrollen vor der Verschiffung sollten weiterhin Teil strukturierter Qualitäts- und Compliance-Verfahren sein. Wenn sich Preise schnell verändern, können Streitigkeiten über Spezifikationen oder Mengen zusätzliche wirtschaftliche Verluste für Käufer und Verkäufer verursachen.
Exporteure sollten außerdem den Zeitpunkt von Vertragsabschlüssen mit der Verarbeitung, Containerbuchung und Exportdokumentation abstimmen. Die Zusage von Lieferfenstern vor der Bestätigung der physischen Verfügbarkeit kann Lieferanten Ersatzbeschaffungskosten aussetzen, wenn sich die Marktpreise unerwartet erholen.
Der Markt Mitte 2026 deutet darauf hin, dass sich das weltweite Kaffeeangebot auf eine ausgeglichenere Lage zubewegen könnte, jedoch noch nicht auf vollständige Stabilität. Erwartungen an größere Ernten können anhaltende Preisanstiege begrenzen, während Wetterereignisse, niedrige Arabica-Bestände und ungleichmäßige Exportströme weiterhin schnelle Erholungen auslösen können.
Internationale Käufer, die vietnamesischen Kaffee prüfen, können eine Großhandelsanfrage einreichen, die auf der benötigten Kaffeeart, den Spezifikationen, dem Bestimmungsort, dem Volumen und den bevorzugten Lieferbedingungen basiert.