Miscele personalizzate

Le miscele di caffè personalizzate consentono a importatori, torrefazioni, distributori, gruppi alberghieri, rivenditori e marchi private label di sviluppare prodotti con profilo aromatico, corpo, aroma, resa della crema, comportamento in tostatura e posizionamento commerciale chiaramente definiti. Una miscela può combinare Robusta e Arabica, caffè provenienti da diverse regioni vietnamite, differenti metodi di lavorazione o lotti selezionati per uno specifico metodo di preparazione. La struttura corretta della miscela dipende dal consumatore target, dal metodo di preparazione, dal livello di prezzo, dal formato dell’imballaggio, dalle aspettative del mercato e dai requisiti di continuità della fornitura.

Viet Coffee Source aiuta gli acquirenti professionali a coordinare lo sviluppo di miscele di caffè personalizzate con produttori, impianti di lavorazione, torrefazioni e partner esportatori selezionati in Vietnam. Il supporto può includere revisione del brief di prodotto, selezione delle origini, sviluppo del rapporto tra Robusta e Arabica, coordinamento del profilo di tostatura, preparazione dei campioni, valutazione sensoriale, approvazione delle specifiche, discussioni sull’imballaggio e preparazione delle offerte di esportazione. Formulazione finale, disponibilità degli ingredienti, capacità produttiva, quantità minima d’ordine, prezzi e condizioni di consegna vengono confermati per ogni progetto.

Che cos’è una miscela di caffè personalizzata?

Una miscela di caffè personalizzata è un prodotto sviluppato secondo i requisiti tecnici, sensoriali e commerciali dell’acquirente, invece di essere selezionato soltanto da un elenco di prodotti standard. La miscela può essere progettata per espresso, caffè filtro, preparazione tradizionale vietnamita con phin, bevande a base di latte, caffè per uffici, food service, retail, private label o produzione di caffè istantaneo.

Lo sviluppo di una miscela personalizzata può includere:

• Combinazione di Arabica e Robusta
• Combinazione di caffè provenienti da regioni differenti
• Utilizzo di diversi metodi di lavorazione
• Bilanciamento di corpo, dolcezza e acidità
• Miglioramento della resa della crema
• Controllo dell’amarezza
• Regolazione dell’intensità di tostatura
• Raggiungimento di un costo target
• Riproduzione di un prodotto di riferimento approvato
• Sviluppo di una specifica commerciale ripetibile

Una miscela di successo deve bilanciare qualità sensoriale, prestazioni tecniche, continuità della fornitura e prezzo. Una formulazione dal gusto interessante in un singolo campione, ma non riproducibile con costanza, non è adatta a un programma commerciale di lungo periodo.

Perché gli acquirenti sviluppano miscele personalizzate

Gli acquirenti possono richiedere una miscela personalizzata quando i prodotti standard non corrispondono al mercato target, al sistema di preparazione o al posizionamento del marchio. Una formulazione su misura può contribuire a creare un prodotto più distintivo mantenendo sotto controllo qualità e costi.

Gli obiettivi più comuni includono:

• Creazione di una miscela della casa esclusiva
• Sviluppo di un prodotto per un nuovo marchio
• Adattamento alle preferenze dei consumatori locali
• Miglioramento di corpo e crema nell’espresso
• Riduzione dell’amarezza eccessiva
• Aumento della dolcezza o dell’aroma
• Creazione di una bevanda al latte più intensa
• Sostituzione di un’origine non più disponibile
• Miglioramento dell’efficienza dei costi
• Standardizzazione di un programma di fornitura ricorrente

L’obiettivo del prodotto dovrebbe essere definito prima di selezionare i componenti della miscela. Termini generici come morbido, forte o premium non sono sufficientemente precisi senza ulteriori dettagli sensoriali e commerciali.

Sviluppo di miscele Arabica e Robusta

Arabica e Robusta possono essere combinati in proporzioni differenti per raggiungere obiettivi specifici di gusto, corpo, crema e costo. L’Arabica può contribuire con aroma, dolcezza, acidità e caratteristiche fruttate, floreali o di caramello, mentre il Robusta può apportare corpo, intensità di tostatura, crema, forza di estrazione ed efficienza commerciale.

Le possibili strutture della miscela possono includere:

• Miscele a prevalenza Arabica per aroma e complessità
• Miscele equilibrate di Arabica e Robusta
• Miscele a prevalenza Robusta per corpo e crema
• Prodotti 100% Robusta
• Prodotti 100% Arabica
• Miscele Arabica multi-origine
• Miscele Robusta provenienti da più regioni

La proporzione ideale non può essere determinata soltanto attraverso le percentuali. Origine del caffè, lavorazione, grado, profilo di tostatura e metodo di preparazione influenzano tutti il risultato. Due miscele con lo stesso rapporto tra Arabica e Robusta possono avere gusti molto diversi se cambiano i caffè utilizzati o le condizioni di tostatura.

Origini vietnamite per miscele personalizzate

Il Vietnam offre diverse regioni di approvvigionamento che possono essere considerate durante lo sviluppo della miscela. Il Robusta è ampiamente disponibile negli Altopiani Centrali, mentre l’Arabica può provenire da selezionate regioni a maggiore altitudine.

Le origini potenziali possono includere:

• Dak Lak
• Dak Nong
• Gia Lai
• Lam Dong
• Da Lat
• Kon Tum
• Son La
• Dien Bien
• Quang Tri

Ogni origine può offrire caratteristiche commerciali e sensoriali differenti in base a lotto, varietà, altitudine, metodo di lavorazione e preparazione. Gli acquirenti possono confrontare le opzioni regionali attraverso la nostra panoramica delle regioni del caffè in Vietnam.

Il nome della regione non dovrebbe essere considerato una specifica qualitativa completa. Prima dell’approvazione dei componenti della miscela sono necessari campioni rappresentativi e criteri misurabili.

Componenti Robusta per le miscele

Il Robusta vietnamita viene comunemente utilizzato nelle miscele espresso, nei prodotti tradizionali, nel food service e nel retail commerciale. Può offrire corpo intenso, elevata forza di tostatura, potenziale di crema ed estrazione efficiente.

La selezione del Robusta può considerare:

• Regione
• Grado
• Screen size
• Umidità
• Tolleranza dei difetti
• Metodo di lavorazione
• Pulizia in tazza
• Livello di amarezza
• Corpo
• Resa della crema
• Comportamento in tostatura

Un Robusta dal costo inferiore può migliorare l’efficienza commerciale, mentre un Robusta lavato più pulito o preparato selettivamente può aumentare l’equilibrio e ridurre le caratteristiche più aggressive. Il Fine Robusta può essere considerato per miscele maggiormente differenziate o con posizionamento premium.

Componenti Arabica per le miscele

L’Arabica vietnamita può apportare aroma, dolcezza, acidità e complessità gustativa alle miscele personalizzate. A seconda di origine, varietà, lavorazione e tostatura, le caratteristiche possibili possono includere frutta, agrumi, fiori, caramello, cioccolato, frutta secca e tè.

La selezione dell’Arabica può considerare:

• Varietà botanica
• Altitudine
• Regione
• Metodo di lavorazione
• Periodo di raccolta
• Qualità fisica
• Prestazioni di cupping
• Livello di acidità
• Dolcezza
• Retrogusto
• Disponibilità ricorrente

Il componente Arabica dovrebbe essere selezionato secondo il prodotto finale previsto e non soltanto sulla base del proprio punteggio individuale di cupping. Un caffè che offre buone prestazioni come single origin non garantisce necessariamente il risultato desiderato all’interno di una miscela commerciale.

Sviluppo di miscele per espresso

Le miscele espresso richiedono particolare attenzione a estrazione, corpo, crema, dolcezza, amarezza, acidità e prestazioni nelle bevande a base di latte. La miscela dovrebbe essere testata con attrezzature e parametri simili a quelli utilizzati nel mercato di destinazione.

Una miscela espresso può essere progettata per:

• Espresso tradizionale
• Macchine da caffè automatiche
• Sistemi di caffè per uffici
• Caffetterie e ristoranti
• Cappuccino e latte
• Food service ad alto volume
• Caffè in grani per il retail

I criteri importanti per l’espresso includono:

• Volume e stabilità della crema
• Velocità di estrazione
• Corpo
• Acidità
• Amarezza
• Dolcezza
• Retrogusto
• Prestazioni con il latte
• Comportamento nel macinacaffè
• Costanza tra i lotti di produzione

La miscela finale dovrebbe essere approvata attraverso ripetuti test di estrazione e non soltanto mediante cupping.

Sviluppo di miscele per caffè filtro

Le miscele per caffè filtro possono richiedere maggiore chiarezza aromatica, acidità equilibrata, finale più pulito e separazione più trasparente dei sapori. Il metodo di preparazione previsto dovrebbe essere specificato, poiché pour-over, batch brew, macchina a filtro e French press possono produrre risultati differenti.

Lo sviluppo di miscele orientate al filtro può considerare:

• Percentuale di Arabica più elevata
• Componenti Robusta più puliti
• Caffè lavato
• Caffè naturale per una maggiore intensità fruttata
• Profili di tostatura medi o più chiari
• Rapporto target tra acqua e caffè
• Tempo di estrazione previsto
• Requisiti della granulometria

Quando possibile, i campioni dovrebbero essere valutati utilizzando la normale qualità dell’acqua e le attrezzature di preparazione dell’acquirente.

Miscele per caffè phin tradizionale vietnamita

Le miscele personalizzate per la preparazione vietnamita con phin possono enfatizzare corpo, intensità di tostatura, cioccolato, cacao, caratteristiche di frutta secca e compatibilità con latte condensato o ghiaccio. Il Robusta rappresenta spesso una parte significativa di queste miscele, sebbene possa essere aggiunto Arabica per migliorare aroma ed equilibrio.

Le miscele orientate al phin possono essere sviluppate per:

• Caffè nero caldo
• Caffè nero freddo
• Caffè con latte condensato
• Servizio nei ristoranti
• Caffè macinato per il retail
• Prodotti private label in stile vietnamita

Granulometria, livello di tostatura e dose di caffè dovrebbero essere valutati insieme perché influenzano velocità del flusso, forza di estrazione ed equilibrio in tazza.

Miscele per bevande al caffè con latte

Il caffè destinato a cappuccino, latte, caffè con latte condensato o prodotti ready-to-drink deve rimanere riconoscibile dopo l’aggiunta di latte, zucchero o altri ingredienti. Una miscela equilibrata come caffè nero può risultare debole in una bevanda a base di latte.

Lo sviluppo di miscele per bevande con latte può concentrarsi su:

• Corpo più elevato
• Forte carattere di cacao o cioccolato
• Acidità controllata
• Intensità di tostatura stabile
• Amarezza aggressiva ridotta
• Retrogusto più lungo
• Estrazione costante

La valutazione finale dovrebbe includere la bevanda completa e non soltanto il caffè da solo.

Posizionamento commerciale e premium delle miscele

Le miscele personalizzate possono essere sviluppate per differenti posizionamenti di mercato, dai prodotti commerciali sensibili al prezzo alle gamme premium e orientate allo specialty. La formulazione dovrebbe riflettere il cliente target e un livello di prezzo realistico.

Queste categorie rappresentano indicazioni di posizionamento commerciale e non standard qualitativi fissi. Il prodotto finale dovrebbe essere definito attraverso specifiche e campioni approvati.

Profilo aromatico target

Un profilo aromatico target dovrebbe descrivere il risultato sensoriale desiderato in termini pratici. Gli acquirenti dovrebbero spiegare quale gusto deve avere il prodotto, come sarà preparato e quali caratteristiche devono essere evitate.

Il profilo target può includere:

• Cioccolato
• Cacao
• Caramello
• Caratteristiche di frutta secca
• Frutta
• Agrumi
• Aroma floreale
• Spezie
• Corpo elevato
• Bassa acidità
• Finale pulito
• Retrogusto lungo
• Amarezza ridotta

Quando possibile, le descrizioni dovrebbero essere supportate da prodotti di riferimento, feedback sensoriale o campioni approvati.

Caratteristiche da evitare

Gli obiettivi sensoriali negativi sono importanti quanto quelli positivi. Gli acquirenti dovrebbero identificare difetti o caratteristiche che renderebbero la miscela inadatta.

Le caratteristiche da evitare possono includere:

• Amarezza eccessiva
• Astringenza
• Note legnose aggressive
• Forte carattere terroso
• Fermentazione incontrollata
• Sapori bruciati
• Corpo debole
• Acidità eccessiva
• Retrogusto breve
• Crema incostante

Criteri di rifiuto chiari aiutano il team di sviluppo ad apportare modifiche più rapidamente.

Profilo di tostatura e prestazioni della miscela

Il profilo di tostatura può modificare il modo in cui ogni componente contribuisce alla tazza finale. Una miscela può essere tostata insieme dopo la miscelazione oppure i componenti possono essere tostati separatamente e combinati successivamente, in base al metodo produttivo e all’obiettivo del prodotto.

Miscelazione prima della tostatura

Nella miscelazione pre-tostatura, i componenti di caffè verde vengono combinati prima della tostatura. Questo metodo può semplificare la produzione, ma richiede componenti con dimensioni, densità e comportamento in tostatura compatibili.

Miscelazione dopo la tostatura

Nella miscelazione post-tostatura, i singoli componenti vengono tostati separatamente prima di essere combinati. Questo metodo può offrire maggiore controllo sullo sviluppo di ogni caffè, ma può richiedere più fasi produttive.

Il metodo selezionato dovrebbe essere confermato secondo capacità del produttore, dimensione del lotto, costanza della tostatura e praticità commerciale.

Processo di sviluppo delle miscele personalizzate

Un processo di sviluppo strutturato aiuta a trasformare il concetto dell’acquirente in un prodotto misurabile e riproducibile.

Un processo tipico può includere:

1. L’acquirente fornisce il concetto di prodotto, il mercato target e l’applicazione.
2. Vengono esaminati gli obiettivi di gusto, corpo, crema, acidità e costo.
3. Vengono selezionati i componenti di caffè più adatti.
4. Vengono preparate le proporzioni iniziali della miscela.
5. I campioni vengono tostati e valutati.
6. L’acquirente fornisce feedback sensoriale e tecnico.
7. Le proporzioni o i profili di tostatura vengono regolati.
8. Vengono completati ulteriori cicli di campionatura quando necessario.
9. La miscela finale e le specifiche vengono approvate.
10. Imballaggio, produzione e preparazione all’esportazione vengono confermati.

Il numero di cicli di sviluppo dipende dalla complessità del prodotto, dal feedback dell’acquirente e dalla differenza tra i primi campioni e il profilo target.

Informazioni richieste per lo sviluppo della miscela

Un brief dettagliato consente al team di sviluppo di preparare campioni pertinenti ed evitare cicli di prova non necessari.

L’acquirente dovrebbe fornire:

• Mercato target
• Consumatore target
• Metodo di preparazione
• Formato in grani o macinato
• Composizione di caffè preferita
• Profilo aromatico target
• Corpo e crema richiesti
• Livello di acidità preferito
• Caratteristiche da evitare
• Livello di tostatura
• Fascia di prezzo target
• Volume previsto dell’ordine
• Domanda annuale prevista
• Formato dell’imballaggio
• Paese di destinazione

Un prodotto di riferimento può essere utile per il confronto quando legalmente e commercialmente appropriato.

Preparazione e approvazione dei campioni

I campioni rappresentativi sono essenziali prima di confermare una miscela personalizzata. Il campione dovrebbe essere preparato utilizzando i componenti, la proporzione e il profilo di tostatura proposti.

Un processo di approvazione dei campioni può includere:

1. Campione iniziale della miscela
2. Cupping o test di preparazione dell’acquirente
3. Feedback scritto
4. Adeguamento della formulazione
5. Secondo campione quando necessario
6. Test di estrazione o produzione
7. Approvazione del campione di riferimento finale
8. Conferma della specifica commerciale

Il campione approvato dovrebbe essere collegato alla specifica scritta e conservato come riferimento quando possibile. Ulteriori informazioni sono disponibili nella nostra pagina dedicata a campioni e approvazione della qualità.

Specifiche delle miscele personalizzate

Una miscela personalizzata dovrebbe essere controllata mediante una specifica scritta completa e non soltanto attraverso una descrizione delle proporzioni.

La specifica dovrebbe essere inclusa nell’approvazione dei campioni, nell’offerta e nella documentazione contrattuale.

Ripetibilità e alternative approvate

Il caffè è un prodotto agricolo, quindi condizioni del raccolto, disponibilità di mercato e caratteristiche dei lotti possono cambiare. Una miscela commerciale dovrebbe includere un metodo pratico per mantenere il profilo approvato quando uno dei componenti cambia.

La pianificazione della ripetibilità può includere:

• Origini alternative approvate
• Variazione consentita delle proporzioni
• Confronto con il campione di riferimento
• Intervallo definito di accettazione sensoriale
• Test dei componenti sostitutivi
• Revisione del crop year
• Opzioni di fornitori alternativi

Nessun componente dovrebbe essere sostituito senza valutazione quando il cambiamento potrebbe influenzare significativamente il prodotto finale.

Quantità minima d’ordine

La quantità minima d’ordine dipende dal fatto che la miscela venga fornita come caffè verde, caffè tostato, caffè macinato o prodotto private label finito. Tostatura, macinazione e imballaggio personalizzati possono aumentare il minimo commerciale.

La quantità minima d’ordine può essere influenzata da:

• Dimensioni disponibili dei lotti di caffè verde
• Lotto minimo di tostatura
• Numero dei componenti della miscela
• Requisiti di tostatura separata
• Configurazione della macinazione
• Formato dell’imballaggio
• Quantità minima di imballaggi stampati
• Configurazione della linea produttiva
• Efficienza di carico del container

Gli acquirenti dovrebbero fornire il primo ordine stimato, il volume ricorrente e la previsione annuale affinché possano essere valutate opzioni produttive adatte.

Opzioni di imballaggio per miscele personalizzate

Le miscele personalizzate possono essere fornite come caffè verde, caffè tostato in grani, caffè macinato o prodotti retail private label. L’imballaggio dovrebbe proteggere il caffè e supportare il canale distributivo previsto.

Le opzioni possono includere:

• Sacchi da esportazione per caffè verde
• Liner interni protettivi
• Sacchetti con valvola
• Pouch a fondo piatto
• Pouch stand-up
• Sacchetti retail
• Confezioni food service
• Sacchi bulk per caffè tostato
• Imballaggi stampati personalizzati

Le decisioni sull’imballaggio dovrebbero considerare barriera del materiale, valvola, chiusura, peso netto, dimensioni, stampa, codifica del lotto, durata di conservazione ed etichettatura richiesta dal mercato di destinazione.

Private label e sviluppo del marchio

Una miscela personalizzata può essere sviluppata come parte di un programma OEM o private label. In questo caso, il progetto può includere anche imballaggio con marchio, grafica, revisione dell’etichetta, codici a barre, dimensioni delle confezioni, obiettivi di conservazione e pianificazione della produzione.

Gli acquirenti che sviluppano prodotti di marca possono consultare il nostro servizio di caffè OEM e private label.

I progetti private label dovrebbero definire proprietà del prodotto, approvazione della formulazione, responsabilità sull’imballaggio, conformità al mercato di destinazione e aspettative sugli ordini ricorrenti prima della produzione.

Controllo qualità durante la produzione

Il controllo qualità contribuisce a garantire che la produzione commerciale rimanga coerente con la miscela e il campione di riferimento approvati.

I possibili passaggi di controllo qualità includono:

• Approvazione dei componenti di caffè verde
• Verifica delle proporzioni della miscela
• Monitoraggio del colore di tostatura
• Controllo della granulometria
• Controllo dell’umidità
• Confronto sensoriale
• Test di estrazione espresso
• Verifica del peso della confezione
• Controllo dell’integrità della sigillatura
• Campioni di ritenzione

L’acquirente e il fornitore dovrebbero concordare metodi di prova, criteri di accettazione, parti responsabili ed eventuali requisiti di ispezione indipendente prima della produzione.

Tracciabilità e considerazioni EUDR

I requisiti di tracciabilità dipendono dai componenti della miscela, dalla struttura delle origini e dal mercato di destinazione. Una miscela multi-origine può richiedere registri per ogni componente di caffè verde utilizzato nella produzione.

Per i prodotti destinati all’Unione Europea, i requisiti relativi all’EUDR dovrebbero essere discussi prima di approvare le fonti del caffè. La disponibilità di dati di geolocalizzazione, registri della catena di fornitura e documentazione di supporto dipende dai fornitori e dai lotti selezionati.

Nessuna miscela dovrebbe essere descritta come pronta per l’EUDR o conforme all’EUDR prima che i dati pertinenti di tutti i componenti richiesti siano stati esaminati secondo il processo di due diligence dell’acquirente. Ulteriori informazioni sono disponibili nella nostra pagina dedicata a supporto EUDR e tracciabilità.

Fattori che influenzano il prezzo

Il prezzo delle miscele personalizzate dipende da composizione del caffè, origine, grado, lavorazione, crop year, requisiti di tostatura, imballaggio, volume dell’ordine e condizioni di mercato.

Il prezzo può essere influenzato da:

• Prezzi di mercato di Arabica e Robusta
• Origini selezionate
• Livello qualitativo di ogni componente
• Proporzione della miscela
• Metodo di tostatura
• Tostatura separata dei componenti
• Requisiti di macinazione
• Materiale di imballaggio
• Imballaggio stampato
• Quantità dell’ordine
• Ispezione e documentazione
• Trasporto e assicurazione

Un’offerta completa può essere preparata soltanto dopo che il concetto di prodotto e i requisiti commerciali sono stati definiti con sufficiente precisione.

FOB, CIF e logistica di esportazione

Le miscele personalizzate possono essere quotate secondo condizioni FOB, CIF o altri Incoterms commercialmente adatti. L’offerta dovrebbe indicare il porto designato, la specifica del prodotto, l’imballaggio, la quantità, la struttura della spedizione e il periodo di validità.

In condizioni FOB, l’acquirente gestisce normalmente il trasporto marittimo principale dopo il carico presso il porto vietnamita designato. In condizioni CIF, l’offerta può includere trasporto marittimo e assicurazione fino al porto di destinazione concordato.

Le tariffe di trasporto, gli orari delle navi e le condizioni di transito possono cambiare. Le condizioni commerciali dovrebbero essere riconfermate prima della prenotazione.

Documentazione di esportazione

Il set di documenti richiesto dipende dal tipo di prodotto, dal paese di destinazione, dalla struttura della spedizione e dall’Incoterm. I documenti possono includere:

• Fattura commerciale
• Packing list
• Polizza di carico
• Certificato di origine
• Certificato fitosanitario quando applicabile
• Documenti sanitari o di sicurezza alimentare per prodotti trasformati
• Specifica del prodotto
• Registri di qualità
• Registri di peso
• Rapporti di laboratorio quando richiesti
• Dichiarazioni specifiche del mercato di destinazione

Gli acquirenti dovrebbero fornire i requisiti documentali prima della conferma del contratto. Ulteriori informazioni sono disponibili attraverso il nostro servizio di spedizione e documentazione.

Come Viet Coffee Source supporta i progetti di miscele personalizzate

Viet Coffee Source aiuta gli acquirenti professionali a sviluppare miscele di caffè personalizzate secondo requisiti sensoriali, tecnici, di imballaggio e di esportazione. Non presumiamo che una miscela standard sia adatta a ogni mercato. Ogni progetto dovrebbe essere sviluppato secondo il consumatore target, il metodo di preparazione, il posizionamento di prezzo e il piano di fornitura.

Il nostro supporto può includere:

• Revisione del concetto di prodotto
• Approvvigionamento di Robusta e Arabica
• Selezione di origini e componenti
• Coordinamento delle proporzioni della miscela
• Sviluppo del profilo di tostatura
• Organizzazione dei campioni
• Coordinamento del feedback sensoriale
• Chiarimento delle specifiche
• Valutazione della quantità minima d’ordine
• Discussioni sull’imballaggio
• Supporto per progetti private label
• Preparazione di offerte FOB e CIF
• Richieste di informazioni su tracciabilità ed EUDR
• Coordinamento dei documenti di esportazione

Informazioni richieste per un’offerta di miscela personalizzata

Per ricevere un’offerta pertinente, gli acquirenti dovrebbero fornire un brief completo del prodotto invece di richiedere soltanto un prezzo generico per caffè miscelato.

La richiesta dovrebbe includere:

• Formato del prodotto
• Mercato target
• Metodo di preparazione
• Struttura preferita di Arabica e Robusta
• Profilo aromatico target
• Corpo e crema richiesti
• Acidità e amarezza preferite
• Livello di tostatura
• Formato in grani o macinato
• Dimensione della confezione
• Primo ordine stimato
• Volume annuale previsto
• Paese e porto di destinazione
• Incoterm preferito
• Preferenza di imballaggio
• Requisiti di tracciabilità o EUDR

Richiedere un’offerta per una miscela di caffè personalizzata

È possibile richiedere un’offerta personalizzata per una miscela di caffè relativa a caffè verde, caffè tostato in grani, caffè macinato, espresso, filtro, phin o prodotti private label provenienti dal Vietnam. Per assistenza con sviluppo della miscela, campioni, specifiche, imballaggio o procedure di esportazione, è possibile contattare Viet Coffee Source.

Disponibilità, prezzi, quantità minima d’ordine, componenti della miscela, capacità produttiva e condizioni di consegna dipendono dal prodotto selezionato, dal fornitore, dalle condizioni del raccolto, dal livello di personalizzazione e dai requisiti di spedizione. La qualità finale e le condizioni commerciali vengono confermate attraverso l’approvazione dei campioni e la documentazione contrattuale.